Espresso Makina Artezteko

Espresso Makina Artezteko

BIKOTE PERFECTA

Espresso profesionala & Kafe-errote automatikoa

Pakete bakarrean bikote perfektua.

BES920 espressoa eta BCG820 kafe-grina biltzen dituen multzoa da, bi produktuen abantailak uztartuz.

SAGE BES920 espresso makina profesionalaren bihotza altzairu herdoilgaitzezko bi ur-berogailu dituen berogailu sistema da.

+/- 1 °C-ko zehaztasunarekin espressoa prestatzeko ur-berogailu bereizia eta lurruna sortzeko beste ur-berogailu bat, lurrunaren etengabeko banaketa bermatzen duena instant batean. Horrela, espressoa tenperatura ezin hobean prestatu dezakezu zapore eta esne apararekin aldi berean.

Gainera, garagardo-buruak berogailu-elementu batez hornituta dago, eta horrek bermatzen du tenperatura ez dela aldatuko sistema osoan kafea ateratzearen hasieratik amaierara arte.

Berokuntza sistema hirukoitza: altzairu herdoilgaitzezko 2 ur-berogailu eta aktiboki berotutako garagardo buru bat

2 ur-berogailu bereizi kafea prestatzeko eta lurruna sortzeko aldi berean esnea apartzeko eta kafea ateratzeko

Komertzialki eskuragarri dagoen 58 mm-ko berogailu aktiboa garatzeko buruarekin, kafea erauzteko prozesuan tenperatura konstanterako berogailu barnearekin.

PID tenperatura kontrolatzeko sistema elektronikoa +/- 1 °C tolerantziarekin

Barruko ekipamendua

Ia kafe-makina profesional guztiek presioa arintzeko balbula dute estandar gisa. SAGE Professional Espresso BES920 ez da salbuespena. Erabateko eskuragarri dagoen elementu honek erauzketa prozesu osoan zehar presio maximoa definitzen du. Iragazkiko kafea erretzen denean, horrek kafearen zapore mingotsa ekiditen du, gehiegizko presio balbularik ez izateagatik gerta daitekeena. Gainpresioaren balbularen bigarren funtzioa presio baxuko aurrebaporizazioa deritzona da. Funtzio horri esker, presioa pixkanaka handitzen da eta uniformeki banatzen da iragazkiko kafearen gainazalean, kafea ahalik eta gehien ateratzeko.

Kafe katilu perfektua.

Kafe perfektua sarrera-konbinazio perfektu baten emaitza da: kafea eho berria, behar bezala estalitako kafea, presio egokia, aurrez berotutako kitilu bat eta, azkenik, uraren tenperatura. Erauzketan zehar tenperatura-gorabeherek apar-galera ekar dezakete eta ondorioz kafeak bere kafe kolore ederra galtzen du segundotan. SAGE BES920 Espresso Makina Profesionala tenperatura kontrolatzeko teknologia berritzailez hornituta dago erauzketa-prozesu osoan zehar. PID sistema elektroniko batek erauzketa-denboran zehar tenperatura erregistratzen du, tenperatura-gorabeherak konpentsatzen ditu eta prozesu osoan tenperatura egonkorra izan dadin.

funtzio berezia

SAGE BES920 bere maila gorenean dago, bereziki diseinatutako funtzioei esker. Erauzitako kafearen tenperatura, prestaketa aurreko presioa eta kafea ateratzeko denbora erraz eta azkar doi ditzakezu. Berokuntza azkarra, ur depositua baino lehen eta ondoren ura betetzea, kafearen dosifikazio programagarria eta erlojuaren ezarpenak, hasiera automatikoa, etxean deskalifikatzeko aukera, RazorTM kafea lerrokatzea eta neurtzeko tresna zuzena, etab., hori guztia ezaugarrien zati txiki bat besterik ez da eta BES920 espresso kafe profesionalarekin hornitzen duten funtzioak.

Artezteko loditasun erregulagarria

Kafea prestatzeko mota ezberdinek ehotzeko loditasun ezarpen desberdinak behar dituzte usain eta zapore handiena lortzeko. Kafe-errotagailuak ehotzeko 60 loditasun-ezarpen ezberdin ditu, prestatzen ari zaren kafe motarako ezarpen egokia hauta dezazun.

Errota konikoak eta dosifikazio adimenduna

Artezketa konikoak Smart Dosing teknologia du, eta automatikoki doitzen du ehotutako kafearen dosia ezarpenak aldatzen dituzun bakoitzean. Aukeratu nahi duzun loditasuna eta kantitatea kafea prestatzeko hainbat metodotarako, espresso-makinetatik hasi eta frantsesezko prentsa-ontzietaraino. Artezgailu konikoaren biraketa-abiadura motelagoak babarrunen arteko bero-transferentzia murrizten du, eta horrek ere prestatutako kafeari zapore handiena bermatzen du.

Ehotzearen loditasuna ezartzeak ehotzeko denbora zuzena ezartzea ere eskatzen du prestatutako kafe-dosi etengabea bermatzeko. Hau egin dezakezu Smart Dosing-ekin, kafe-dosia automatikoki doitzen baitu hautatutako ehotzearen eta ezarritako kantitatearen arabera. Horrez gain, aurrez programatutako kafe-kopurua behar bezala doi dezakezu ehotzeko denbora 0.2 segundoko urratsetan handituz edo txikituz.

Altzairu herdoilgaitzezko ontziak
Altzairu herdoilgaitzezko esne-aparra

58 mm-ko garagardo burua
58 mm-ko prestaketa-burua gorputz integratua duen kafea ateratzean tenperatura ezin hobea mantentzeko.

Razor ™
Razor TM kafe-makina

Deskribapena eta funtzio-

• Presioa erregulatzea, presio maximoa definitzen duen gainpresioaren balbula baten bidez.
• Kafea uniformeki zabaltzeko eta ateratzeko presioa pixkanaka handitzeko sistema
• Kafea prestatzeko eta lurruna sortzeko bi ponpa-sistema independente
• Segurtasun-fusible termikoa gainkarga saihesteko
• 15 bar italiar ponpa
• Lurruna edo ur beroa berehala eta etengabe ematea
• Kafea ateratzeko tenperatura-tarte programagarria 86 – 96 °C
• Kafearen bolumenaren eskuzko ezarpena
• BCG 820
• Artezteko ezarpenak doitzeko aukera
• Ehotzeko ganbera bereziak kafe-aleen marruskadura murrizten du dosi aurretik
• LCD pantaila argiztatua artezteko ezarpenetarako, kafe lote/katiluak eta ezarpen pertsonaletarako
• Ehotzearen loditasuna ezartzeko botoia
• 60 loditasun ezarpenak, espressotik frantses prentsara

 

Elementu honi buruz.

4 giltza dituen Sage Dual Boiler komertzialki eskuragarri dagoen *Triple Wave* kafea ematen du etxean; galdara bikoitzeko eraikuntza profesionala du, tenperatura-kontrol paregabea eta aldibereko erauzketa eta lurruna eskaintzen dituena.

Dosi kontrolatutako ehotzea: Erabili kafe kantitate egokia etengabe orekatuta dagoen espresso baterako; 58 mm-ko iragazki eramangarria, 19-22 gramokoa, gakoa da zapore osoko eta *hiru egositako* kafea sortzeko.

Uraren presioa optimizatua: gainpresioaren balbulak ponparen presioa mugatzen du erauzketa prozesu osoan zehar, mingostasuna saihesten laguntzeko; presio baxuko aurre-infusioak uraren presioa handitzen du pixkanaka ehoa poliki-poliki zabaltzeko erauzketa uniforme bat lortzeko.

Zehaztasun espresaren erauzketa: altzairu herdoilgaitzezko galdara eta berogailuen buru bikoitzak tenperatura kontrol digitalarekin (PID) aukera ematen du ura tenperatura egokian egotea (+/- 1 ⁰C) aldi bakoitzean zapore potentzial handiena ateratzeko.

Eskuzko Microfoam Milk Texture: lurrun-makilaren errendimenduak merkataritzan eskuragarri dauden makinak erabil ditzakezu zaporea hobetzen duen eta latte artea sortzeko ezinbestekoa den mikroesnea egiteko.

LCD pantaila: erraz programatzeko aukera ematen du eta espresso kafe erloju bat dauka, planoaren luzera bistaratzen duena erauzketa koherenteetara bideratzeko.
Dakarten osagarriak: 58 mm-ko maquinilla dosifikatzeko tresna, 58 mm-ko altzairu herdoilgaitzezko pintza eramangarriak, 1 kopa eta 2 kopa pareta bakarreko eta bikoitzeko saskiak, manipulatzaile integratua, 480 ml-ko altzairu herdoilgaitzezko esne-ontzia, garbiketa kit, uraren gogortasun-zerrendak, ur-iragazkiaren euskarria eta ura. iragazkia

Ezarpenak: eskuzkoak edo automatikoak; jaurtiketa bakarra/bikoitza; tenperatura pertsonalizatua

Bermea: 2 urteko konponketa, ordeztu edo itzuli*; Potentzia: 2200 W; Tentsioa: 220-240 V; Edukiera: 2.5 litroko deposituaren edukiera